Omas Pilze: Absoluter Buch Tipp

Häufig werde ich gefragt, warum ich Omas Pilze geschrieben habe. Die Antwort liegt auf der Hand: Ich liebe Pilzgerichte und gehe gern im Wald spazieren. Für mich gibt es nichts Schöneres, als durch den bunten Herbstwald zu streifen und das Rascheln von trockenem Laub unter den Füßen zu spüren. Am liebsten gehe ich dort spazieren, wo das Sammeln von Pilzen noch erlaubt ist. Und natürlich hoffe ich immer, welche zu finden.

Interview mit Autorin A. M. Válki-Wollrabe

 

Hier geht es zu dem Buch Omas Pilze: Die Geheimrezepte (Viel Spaß damit)

In meinem Buch stelle ich nicht nur Geheimrezepte für Pilzsammler vor. Auch wer keine Möglichkeit hat, Pilze in der Natur zu sammeln, kann meine Rezepte leicht nachkochen. Denn in Omas Pilze finden sich viele leckere Speisen, die sowohl mit frischen Waldpilzen als auch mit Dosen- oder Tiefkühlware zubereitet werden können.

Omas Pilzrezepte und Geheimtipps aus der guten alten Zeit

Mein Pilzbuch bietet noch wesentlich mehr: Wo und wann welche Pilze zu finden sind, erfahren Interessierte im Abschnitt Kleine Pilzkunde und in meinem übersichtlichen Pilzkalender. Viele Menschen glauben, auf Pilzsuche könne man nur im Herbst gehen, aber dem ist nicht so. Auch im Sommer haben Pilzfreunde gute Chancen, in unseren Mischwäldern essbare Pilze zu entdecken. Die ersten schmackhaften Pilze sprießen bereits im Frühjahr!

 

Wussten Sie um die Heilkraft der Pilze?

Pilze sind nicht nur eine Delikatesse. Pilze sind gesund, haben wenig Kalorien, wertvolle Mineralstoffe und einen hohen Vitamingehalt. Die gesundheitsfördernde Wirkung der Speisepilze ist seit Jahrhunderten bekannt.

Im Kapitel Omas Pilz-Apotheke erfahren Sie, welche Pilze gegen Erkrankungen eingesetzt werden können. Dabei geht es nicht um exotische, sondern ausschließlich um heimische Pilze. Wussten Sie zum Beispiel, dass der Hallimasch antibakteriell wirkt? Nein? Dabei kann der Hallimasch noch viel mehr.

Lesen Sie mein Pilzbuch und lassen Sie sich mit schönen Fotos durch Omas geheimnisvolle Welt der Pilze begleiten.

Viel Spaß mit Omas Pilze: Die Geheimrezepte!